Los bambambubúes pueden ser plantas pequeñas de menos de 1 m de largo y con los tallos (culmos) de medio centímetro de diámetro, aunque también los hay gigantes: de unos 25 m de alto y 30 cm de diámetro. Además, aunque los verdaderos bambúes siempre tienen sus tallos leñosos, esto no ocurre en algunas especies. El bambú, un de madera, no existe material más versátil para la construcción que el bambú. Una hectárea de bambú puede absorber entre 11 y 18 toneladas de CO2 por año.

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