Gracias al trabajo conjunto entre Sierra Exportadora, Láctea S.A. y 10 comunidades campesinas de Junín, se ejecuta el proyecto de ganadería ovina, para producir queso de oveja de calidad gourmet destinado al mercado estadounidense. El primer paso es la transferencia de embriones de ovejas de gran producción lechera a gran altura, para la constitución de los rebaños.