Quesos Madurados

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Quesos Madurados

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El Gobierno a través de Sierra Exportadora impulsa el Programa Nacional de Quesos Madurados, con el objetivo de asesorar técnicamente a los productores de la industria láctea del país.
Sierra Exportadora promueve TERRANDINA, Marca de Uso Compartido para distinguir Quesos Madurados elaborados por un conjunto de empresas ubicadas en la Sierra del Perú, todas ellas con instalaciones higienizadas, gestión de calidad sanitaria y portafolio de productos estandarizados.
Sierra Exportadora ha licenciado la marca TERRANDINA a la Empresa “Concelac” luego de cumplir exigentes requerimientos técnicos, siendo la primera de 12 empresas en asesoría continua para seguir este trabajo.

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