Objetivos del Programa

  1. Mejoramiento y adecuación de la infraestructura y equipamiento de las Plantas Queseras, en nuevas empresas y nuevos espacios territoriales.
  2. Desarrollo de nuevas presentaciones de quesos madurados con valor agregado, utilizando insumos y productos originarios de cada región.
  3. Asesoramiento técnico para la innovación tecnológica de las Plantas Queseras.