QUINUA CONVENCIONAL Y QUINUA CON VALOR AGREGADO SUMARON 72 MILLONES DE DÓLARES EN EXPORTACIÓN EN 2013

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La quinua en su forma convencional (procesada en granos) y los productos de quinua con valor agregado lograron que el total de las exportaciones de quinua peruana en el 2013 ascendieran a 72.2 millones de dólares; “un excelente panorama para el Perú como país productor pues representa un crecimiento de 132% en relación a los 31 millones de dólares registrados en el 2012”; informó Alfonso Velásquez Tuesta, presidente de Sierra Exportadora.

Tomando como base cifras de la Superintendencia Nacional de Aduanas, el presidente de Sierra Exportadora detalló que en total el país exportó 17,527 toneladas de quinua, lo que significa un crecimiento de más de 57% en relación a las 10,205 toneladas exportadas en 2012.

Entre los productos de quinua con valor agregado exportados se encuentran las hojuelas de quinua, quinua popeada, lavada y congelada, o empacada en presentaciones para el consumidor final. Estos productos se exportaron principalmente a Estados Unidos y Japón. Sierra Exportadora promueve los productos de quinua con valor agregado porque pueden permanecer más tiempo en el mercado, aún más que la quinua en su forma convencional.

Velásquez Tuesta señaló que en el Año Internacional de la Quinua su institución trabajó por la promoción de la quinua en el exterior a través de los eventos denominados ‘Quinua Fusión Internacional, los mismos que se llevaron a cabo en forma conjunta con la Cancillería en diferentes sedes diplomáticas.

Entre los principales destinos de exportación, agregó, se puede ver que el 90% de las exportaciones se concentra en 9 países (EEUU, Canadá, Australia, Reino Unido, Holanda, Alemania, Brasil, Francia e Israel). En total se hicieron envíos de quinua a 39 mercados internacionales.

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