EL GOBIERNO A TRAVÉS DE SIERRA EXPORTADORA TRANSFERIRÁ TECNOLOGÍA COLOMBIANA A PRODUCTORES DE AGUAYMANTO PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE ESTE FRUTO

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El presidente de la institución, Alfonso Velásquez Tuesta, participó en la 60 Reunión Anual de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical en Colombia y propuso que las investigaciones aporten a la seguridad alimentaria y al proceso de inclusión productiva

El presidente de Sierra Exportadora, el ingeniero Alfonso Velásquez Tuesta, sostuvo que su institución, adscrita a la Presidencia del Consejo de Ministros, transferirá información y tecnología colombiana a los productores de aguaymanto en el Perú, con el objetivo de incrementar la producción e impulsar la exportación de este fruto.

Este anuncio fue durante su participación en la 60 Reunión Anual de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical y el V Congreso Colombiano de Horticultura, que se realizó del 6 al 10 de octubre en la ciudad de Medellín, Colombia.

Velásquez Tuesta comentó que se reunió con empresarios y expertos de Colombia, donde acordaron trasferir paquetes tecnológicos a los productores peruanos. Dicho mecanismo permitirá mejorar el rendimiento de las plantas para la exportación de aguaymanto fresco. A su vez, impulsará la competitividad de las empresas agroindustriales que procesan este fruto oriundo de los Andes peruanos.

“Esto es importante para la propuesta que tiene Sierra Exportadora, porque no solamente se impulsará la exportación de aguaymanto deshidratado, sino también se podrá exportar aguaymanto fresco, como lo hace Colombia”, mencionó.

Asimismo, indicó que Cajamarca es una zona eficiente para la  producción y cosecha de aguaymanto. En promedio, se produce 9 toneladas por hectárea, mientras que Colombia, utilizando un paquete de baja tecnología, produce 30 toneladas por hectárea y con una alta tecnología llega a las 60 toneladas.

“El equipo técnico de Sierra Exportadora va transferir información y tecnología a los productores de todo el país. El primer evento será en Huaraz, a fines de este mes”, adelantó.

Colombia es el principal país que produce y exporta uchuva (aguaymanto). El objetivo de Sierra Exportadora es posicionar y consolidar al Perú en la exportación mundial.

Propuesta

De otro lado, el presidente de Sierra Exportadora propuso que los resultados de las investigaciones que se presentan en la reunión de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical, deben tener como objetivo alcanzar aportes a la seguridad alimentaria. De la misma forma, contribuir con el proceso de inclusión productiva, a fin de generar  nuevas oportunidades de mercado.

Por su parte, el responsable del Programa Nacional Palta Hass y Frutales, que impulsa el Gobierno a través de Sierra Exportadora, el ingeniero Guillermo Parodi, resaltó la importancia de que las investigaciones presentadas cada año recojan casos y experiencias reales, a fin de evidenciar cómo los resultados de dichos estudios son utilizados por la sociedad y los productores de frutas, vegetales y ornamentales. “Es necesario conocer como dichos estudios de innovación les permitió mejorar sus negocios y calidad de vida”, refirió.

Finalmente, el titular de Sierra Exportadora expuso sobre los modelos exitosos que realiza su institución en la exportación de frutas y hortalizas. En ese sentido, mencionó que  las exportaciones de arándanos crecieron en un 261%, durante los últimos cincos años. También resaltó la inclusión productiva que promueve el Gobierno a través de Sierra Exportadora.

ENTREVISTA  AL PRESIDENTE DE SIERRA EXPORTADORA (Escuchar audio)

Lima, 10 de octubre de 2014

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