Productores de quesos madurados de Arequipa participan en expo venta en Lima

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Asesorados por Sierra Exportadora ofertan sus productos desde esta mañana en el Mall del Sur de San Juan de Miraflores  

Desde hoy hasta el domingo 31 de julio productores de la región Arequipa asesorados por Sierra Exportadora, comercializarán quesos madurados en el Mall del Sur de San Juan de Miraflores, en Lima.

Se trata de la Asociación de Productores Agropecuarios de Majes, conformada por 53 socios quienes en esta expo- venta ofertan queso tipo andino, gouda y Edam, bajo la marca “Mi Majeñísima”. De igual forma producen yogurt tradicional y frutado, y manjar blanco con la misma marca.

El presidente de esta asociación Julio, Santander, explicó sus productos los comercializan en Majes y en la ciudad de Arequipa; en tanto en Lima lo venden en los supermercados Plaza Vea y Vivanda, pero bajo la marca “Blanca”. Detalló que  su objetivo es entrar a la cadena de retail con marca propia

En ese centro comercial también oferta otros quesos madurados asesorados por Sierra Exportadora, así como destilados de una variedad de frutas, como de naranja, tuna, pera, piña y caña de azúcar, así como destilados de café, coca, maca, anís y vodka de trigo andino. El público podrá encontrar estos productos en el Mall del Sur (Primer nivel- Puerta N° 4) y la atención será de 11:00 am a 7:00 pm.

La inauguración de la expo-venta se realizó esta mañana con la presencia del presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, el gerente comercial del Mall del Sur, Enrique Rivera, el ex primer vicepresidente de la República, Máximo San Román, los representantes de cada asociación de productores y los jefes del Programa Nacional de Quesos y Destilados de Sierra Exportadora, Hugo Valdez y Fernando Ego- Aguirre, respectivamente.

Velásquez Tuesta indicó que los quesos madurados tienen mejor precio en el mercado y brinda competitividad a productores, en tanto en los destilados existe un potencial de 160 mil toneladas de fruta sobre madura con la cual se puede realizar esta bebida.

“No toda la uva puede ser pisco hay que diversificar y tenemos una gran biodiversidad para hacerlo. Esto implica la adquisición de alambiques y equipos para el rubro de destilados por lo tanto se beneficia el rubro metalmecánico. En el caso de los quesos, en Cajamarca se trabaja la estandarización y en Arequipa se trabaja los quesos madurados orgánicos, los cuales no tienen ningún componente químico en todo el proceso de elaboración”, dijo.

Lima, 23 de julio del 2016

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