Este ingrediente está calificado como altamente tóxico y mortal en caso de inhalación, tóxico al contacto con la piel o ingestión. La importación y registro del herbicida Paraquat está prohibición en el Perú. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) señaló que el Paraquat es un compuesto que aparece en 18 formulaciones...

La pandemia del COVID-19 ha golpeado fuerte a las exportaciones peruanas, pero no al arándano. Por segundo año consecutivo, Perú se ha consolidado como el principal exportador de esta baya, por encima de Chile. Entre enero y mayo, según el Ministerio de Agricultura y Riego, la producción de arándanos...

A pesar del impacto generado por la pandemia del coronavirus, el sector agropecuario sigue creciendo, y entre enero y mayo de este año experimentó un aumento de 2% respecto a igual lapso del 2019, informó hoy el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Dicho avance del rubro agropecuario en...

La startup de foodTech Better Juice, Ltd. ha decidido implementar su tecnología de reducción de azúcar a gran escala con la instalación de una planta piloto semiindustrial, que estará disponible para futuras pruebas en las instalaciones de los socios globales. Better Juice desarrolló una tecnología enzimática que utiliza ingredientes totalmente naturales para convertir...

En cultivos examinados en el valle del cauca se encontró que el complejo de patógenos que causan esta enfermedad –una de las que más afecta a las plantaciones– son cuatro especies de hongos del género colletotrichum spp. Los predominantes son C. gloesporoides y C. acutatum, los cuales representan alrededor de un 50 y 30 % de las...

Las ventas en línea de papas fritas se dispararon un 93,5% y las de nachos un 101,2% en la semana que terminó el 20 de junio, según datos de mercado de Nielsen. La firma multinacional PepsiCo superó las estimaciones de analistas de ventas y utilidades trimestrales, debido a que...

Informó el Caespa del IICA Los datos se refieren a abril y a mayo en forma preliminar, y confirman que el agro será uno de los motores de la recuperación económica pospandemia. Las exportaciones agrícolas de 14 países de América Latina y el Caribe (ALC) aumentaron en valor 8.5%...

Agro Rural llevó a cabo esta iniciativa en todo el país con la participación de pequeños productores de las zonas rurales. En el Día Nacional de las Legumbres (12 de julio), el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de Agro Rural, logró la venta de 251 toneladas...

EL CACAO ES UN ALIMENTO QUE SE OBTIENE DE LOS FRUTOS DEL ÁRBOL DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.). SE DESTINA MAYORITARIAMENTE A LA PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE, AUNQUE TAMBIÉN A LA PRODUCCIÓN DE MANTECA DE CACAO, CACAO LÍQUIDO O CACAO EN POLVO.  Es usado en repostería para elaboración de postres como...

Las ventas de arándanos ecológicos frescos siguen aumentando, un 20 por ciento con respecto al año pasado, según datos recientes de Category Partners, lo que los convierte en una de las 15 principales categorías de productos ecológicos en los retailers. Root 24 Farms, un nuevo productor de arándanos ecológicos con...