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“EL SECTOR PRIVADO Y EL PÚBLICO DEBEN TRABAJAR EN CONJUNTO PARA IMPULSAR LA GESTIÓN SOSTENIBLE DEL AGUA Y CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL PERÚ»
16 noviembre, 202130 noviembre, 2021

Indicó Manuel Olaechea, de Sunfruits Exports. Contrarrestar los efectos del cambio climático en el Perú, como las crisis relativas a agua acentuadas que atraviesan algunas regiones, requiere de un trabajo…

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WAO RESPONDE A LA DESINFORMACIÓN SOBRE LA HUELLA HÍDRICA DE LOS AGUACATES
15 noviembre, 202130 noviembre, 2021

La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) respondió al reciente rechazo de los chefs por la huella hídrica de los aguacates, en medio de informes sobre…

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LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LOS CRÍTICOS REVELA PROYECCIONES Y DATOS CLAVE PARA LA INDUSTRIA
15 noviembre, 20211 diciembre, 2021

La Organización Mundial de los Cítricos (WCO, por sus siglas en inglés) publicó su pronóstico anual de cítricos del hemisferio norte para la próxima temporada (2021-22). Los datos se basan en…

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EN UN SEGUNDO SE VENDIERON 2,000 PAQUETES DE QUINUA PERUANA EN CHINA
13 noviembre, 202130 noviembre, 2021

El embajador peruano espera que, además de la quinua tricolor que se vendió durante el directo, una mayor cantidad de productos peruanos puedan acceder al mercado chino y llegar a la…

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RESUMEN DEL MERCADO GLOBAL DE LA UVA
12 noviembre, 202130 noviembre, 2021

Aunque al principio hubo cierta preocupación en lo que respecta a la calidad debido a las condiciones meteorológicas adversas en muchos países productores, los cultivos de uva en España y…

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EL COMERCIO JUSTO LLEGA AL CULTIVO DEL JENGIBRE FRESCO EN PERÚ
12 noviembre, 202130 noviembre, 2021

«En los estudios y noticias que analizamos, fuimos testigos de cómo se agotan las fuentes de riqueza de nuestro país debido a la explotación irresponsable, con el fin de obtener…

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ALEMANIA ES MERCADO POTENCIAL PARA PRODUCTOS FUNCIONALES PERUANOS
12 noviembre, 202130 noviembre, 2021

Algunos de ellos son el jengibre (kion), cacao, maca, quinua y cúrcuma, muy consumidos en productos como bebidas alcohólicas, concentrados bebibles, cereales, batidos, galletas y otros. El Centro de Investigación…

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QUINUA PERUANA REFUERZA PARTICIPACIÓN EN MERCADO EUROPEO
11 noviembre, 202130 noviembre, 2021

La empresa francesa Allpampa impulsa que las cooperativas vendan directamente a los clientes europeos. Una nueva oportunidad para los productores organizados de quinua, beneficiarios de Sierra y Selva Exportadora, se…

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ESTADO DEL MERCADO- SEMANA 44, 2021
10 noviembre, 202118 noviembre, 2021

Cerezas: Se inicia la temporada de cerezas chilenas tras el arribo de las primeras cajas por vía aérea en China. Las exportaciones de Chile hacia el Lejano Oriente dieron inicio una…

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AGUACATE: UNA FRUTA DE MODA CON DESAFÍOS
10 noviembre, 202118 noviembre, 2021

«El aguacate es sabroso, sano y está de moda, pero no está exento de desafíos», dijo Jelger de Vriend, director de Normec Foodcare, al inaugurar el Mini Symposium Avocado que…

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