Indicó Manuel Olaechea, de Sunfruits Exports. Contrarrestar los efectos del cambio climático en el Perú, como las crisis relativas a agua acentuadas que atraviesan algunas regiones, requiere de un trabajo…
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) respondió al reciente rechazo de los chefs por la huella hídrica de los aguacates, en medio de informes sobre…
La Organización Mundial de los Cítricos (WCO, por sus siglas en inglés) publicó su pronóstico anual de cítricos del hemisferio norte para la próxima temporada (2021-22). Los datos se basan en…
El embajador peruano espera que, además de la quinua tricolor que se vendió durante el directo, una mayor cantidad de productos peruanos puedan acceder al mercado chino y llegar a la…
Aunque al principio hubo cierta preocupación en lo que respecta a la calidad debido a las condiciones meteorológicas adversas en muchos países productores, los cultivos de uva en España y…
«En los estudios y noticias que analizamos, fuimos testigos de cómo se agotan las fuentes de riqueza de nuestro país debido a la explotación irresponsable, con el fin de obtener…
Algunos de ellos son el jengibre (kion), cacao, maca, quinua y cúrcuma, muy consumidos en productos como bebidas alcohólicas, concentrados bebibles, cereales, batidos, galletas y otros. El Centro de Investigación…
La empresa francesa Allpampa impulsa que las cooperativas vendan directamente a los clientes europeos. Una nueva oportunidad para los productores organizados de quinua, beneficiarios de Sierra y Selva Exportadora, se…
Cerezas: Se inicia la temporada de cerezas chilenas tras el arribo de las primeras cajas por vía aérea en China. Las exportaciones de Chile hacia el Lejano Oriente dieron inicio una…
«El aguacate es sabroso, sano y está de moda, pero no está exento de desafíos», dijo Jelger de Vriend, director de Normec Foodcare, al inaugurar el Mini Symposium Avocado que…