Un nuevo documento de referencia ilustra cómo puede el comercio retail aumentar su productividad y rentabilidad en el sector de la venta de alimentación por Internet. En él se describe cómo los supermercados y otros comercios retail pueden aprovechar innovaciones como los envases reutilizables y las tecnologías de seguimiento basadas en Internet de...

Dole Food Company, Inc. genera enormes cantidades de desperdicio de las partes de la fruta que no utiliza. En los próximos cinco años, espera encontrar nuevas maneras de reutilizarlo todo. En los laboratorios de I+D de Dole, la empresa está estudiando la manera de convertir las pieles de piña...

Con más de 130 expositores ecuatorianos, 157 potenciales compradores y cerca de un centenar de visitantes internacionales, el 29 de junio arrancó la primera edición de la Feria Virtual ECUADOR FOOD FAIR. Ha sido creada por FEDEXPOR a través del programa Internacionalízate Mipyme y cuenta con el aval de la Unión...

El cierre del principal mercado mayorista de frutas, verduras y carnes frescas de Pekín debido a un rebrote de coronavirus el pasado 13 de junio, hizo temer que se produjeran nuevos problemas en la cadena logística y de distribución de frutas en China. Sin embargo, tal como explicó a SimFRUIT Juan...

Con 8.100 kilos de arroz cáscara por hectárea solo es superado por EE.UU. y Uruguay La producción de arroz en nuestro país está en manos de pequeños productores quienes no tienen los recursos económicos para tecnificar sus cultivos, con lo que podrían incrementar significativamente sus rendimientos. Perú se ubica...

En 2019, el país oceánico importó más de US$ 3.500 millones en frutas, hortalizas y granos Australia se ubica dentro de los 30 principales importadores de productos agrícolas del planeta. Perú tiene potencial para exportar a este mercado café, quinua en granos, uva, palta, arándano, y el ajo. Australia...

La produce una asociación que la integran 320 pequeños productores de la selva central, que manejan 2,200 hectáreas de café orgánico Merced al trabajo de sus conductores, la Cooperativa Agraria Cafetalera ACPC Pichanaki, Satipo, sigue avanzando en la conquista de nuevos mercados, sobre todo el europeo. Recientemente el futbolista...

Por un monto de US$ 3.3 millones se despacharon 68 mil TM del grano andino a los mercados de la Unión Europea, EE. UU. y Canadá Entre enero y abril de este año, la región Ayacucho exportó 68 000 toneladas de quinua por un monto de US$ 3.3 millones,...

En el encuentro virtual participaron 16 empresas y 30 organizaciones ofertantes de Perú, que concertaron negocios con Francia y EE. UU. En el Día Nacional de los Granos Andinos (30 de junio), el Programa Sierra y Selva Exportadora, realizó la I Rueda de Negocios Virtual que permitió acercar comercialmente a 30 organizaciones de productores...

Una publicación de Twitter muestra a un hombre indio clasificando granadas de una manera innovadora. Su sencilla pero efectiva forma de clasificar las frutas por su tamaño se está ganando elogios en las redes sociales. En un vídeo, que se ha hecho viral, pueden verse unas barras de hierro...